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醫生主講實錄

骨折以后飲食有什么注意事項,那骨折以后在飲食方面,要注意一些問題。第一個,不要盲目的補充鈣質,不少人錯誤的認為,鈣質可以加快骨折的恢復,但實際上增加鈣的攝入量,并不能加速骨折的愈合。對于骨折的患者,由于活動量的減少,一方面會抑制鈣的吸收利用,另外一方面,腎小管對鈣的重吸收增加,還有引起血鈣增高的潛在危險。所以對于骨折病人來說,只要根據病情和按照醫生囑咐,加強功能鍛煉和盡早活動,就能促進骨對鈣的吸收利用,加速骨折的愈合,盲目補充鈣質并沒有益處,可能反而帶來危害。第二點,少吃肉骨頭和骨頭湯,大家都認為骨折后,多吃肉骨頭,多喝骨頭湯,可以使骨折早期愈合,其實也不對。因為骨折后骨的再生,主要是依靠骨膜、骨髓的作用,而骨膜、骨髓,只有在增加骨膠原的條件下,才能更好的發揮作用。而肉骨頭的成分主要是磷和鈣,大量攝入會促使骨質內,無機成分增高,導致骨質內有機質的比例失調。

另外由于骨折病人活動量的減少,也會增加胃腸道的負擔,第三點,骨折患者在飲食上,要做到營養豐富,種類多樣,要適當多吃一些西紅柿,像青菜、卷心菜、蘿卜等,維生素C含量豐富的蔬菜,以促進骨痂生長和傷口愈合。第四點,要多進食容易消化的食物,骨折患者因固定而活動限制,往往會有胃腸功能減退,臥床病人更多見,所以食物既要營養豐富,又要容易消化及通便,宜多食富含纖維素的蔬菜水果。第五點,不要喝太少的水,骨折病人如果骨折期間喝水太少,會導致胃腸蠕動減弱,容易導致便秘,所以骨折患者不必顧慮重重,想喝水就喝水。第六點,不要大量攝取糖分,攝取糖分過多,會引起葡萄糖的急劇代謝,產生過多的中間產物,大量消耗鈣質,不利于骨折的恢復。

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