妙手醫生精選正常人嘌呤攝入量可多達600到1000毫克每日，而痛風患者在關節炎發作時每日不超過100到150毫克。高尿酸血癥尤其是痛風患者應該采取低嘌呤飲食，常說的低嘌呤飲食又是什么意思呢？
低嘌呤飲食是指要減少嘌呤的合成，嘌呤是核蛋白的組成物質，是尿酸的來源。根據食物中嘌呤的含量，可將食物分為三大類：
低嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克。
中嘌呤食物每100克食物含嘌呤25到150毫克。
高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150到1000毫克。
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低嘌呤飲食有哪些一般來說，低嘌呤飲食就是我們蔬菜類的素食，它們嘌呤的含量很低。面食里面的麥片，然后還有一些水果，比如西瓜這些清熱利濕的。西瓜在中醫叫天然的白虎湯，而我們痛風在中醫經典里講叫白虎歷節，水分比較足。還有比如苦瓜、冬瓜，這都是低嘌呤食物。
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王進軍
副主任醫師武漢市中醫醫院
2018-10-29 32213次
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低嘌呤食物有哪些低嘌呤食物就是含嘌呤相對比較低的一類的食物，如餅干、面包等食物，含嘌呤都不是特別高。蘑菇這類含有的嘌呤都是比較高的，不建議食用。對于肉類來說，一般含嘌呤比較低的是用白肉來代替紅肉，就是用雞肉或者是魚肉來代替豬牛羊等紅肉，還有比如像豆類含嘌呤都是比較高，對于高尿酸患者一般都不建議食用。
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潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2022-06-25 1702311次
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什么是低嘌呤飲食低嘌呤飲食是指每100克食物中含有的嘌呤小于25毫克，這就是低嘌呤飲食。總結起來低嘌呤食物包括以下幾種：1，主食類，包括大米、小米、面粉以及其制品，比如面包、餅干等。2，奶類和蛋制品，比如鮮奶、酸奶、奶粉、雞蛋、鴨蛋等等都屬于低嘌呤飲食，而且能夠為患者提供比較豐富的優質蛋白質來源。3，蔬菜類，各種青菜，比如卷心菜、白菜、芹菜、黃瓜、冬瓜、土豆等等都屬于低嘌呤飲食，患者可以放心食用。4，水果類，各種鮮果都屬于低嘌呤食物。語音時長 01:17”
李霞
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-12-05 8466次
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低嘌呤飲食的原則是什么？對于痛風的病人，低嘌呤飲食可以放心食用，以般來說堿性食物所含低嘌呤都比較低，比如薺菜、海帶、白菜、蘿卜、番茄、黃瓜、茄子、洋蔥、土豆等等。低嘌呤飲食的原則，是用供給足量的碳水化合物和脂肪蛋白質，及鹽量要控制，可選用大米、玉米、面粉及其制品，如饅頭、面條、面包等。如對心腎無不利影響，應多飲水，每日飲水量應保持2000~3000毫升，適當增加尿量，以促進尿酸排泄及結石形成。蛋白質每日攝入量以0.8到1.0克每公斤體重為宜，每日蛋白質供應量可達60g左右，以牛奶和雞蛋為主，也可食用河魚。可適量食用瘦肉、禽肉，最好是切成塊煮沸，讓嘌呤溶于水，然后去湯再吃，每日食鹽不超過6克，一般控制在2~5g左右最好。語音時長 1:32”
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2018-07-05 7856次
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什么是低嘌呤飲食病情分析：低嘌呤飲食，是指每100克食物中嘌呤的含量在50毫克以下的各種食品，比如各種糧食類的食物以及水果，蔬菜，雞蛋，牛奶等。痛風患者是鼓勵多吃低嘌呤飲食的。意見建議：痛風的病人，還要注意戒煙戒酒，避免吃高嘌呤的食物，也要適當的進行運動和鍛煉，控制體重在正常范圍內，更要堅持正規的治療和隨診。
潘童
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2020-06-27 3502次
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嘌呤高是什么病一般嘌呤高，可能會導致尿酸增高，可能引起高尿酸血癥，部分患者可導致痛風的發生。痛風是尿酸鹽在關節等部位結晶的結果，會導致嚴重的疼痛，并損害關節。痛風的患者一定要控制好自己的尿酸值，并且進行低嘌呤飲食，服用降低尿酸的藥物。
王陽陽
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2019-01-21 3501次
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什么是低嘌呤飲食低嘌呤飲食是指每100克食物中含有的嘌呤小于25毫克，這就是低嘌呤飲食。總結起來低嘌呤食物包括以下幾種：1，主食類，包括大米、小米、面粉以及其制品，比如面包、餅干等。2，奶類和蛋制品，比如鮮奶、酸奶、奶粉、雞蛋、鴨蛋等等都屬于低嘌呤飲食，而且能夠為患者提供比較豐富的優質蛋白質來源。3，蔬菜類，各種青
楊鐵生
主任醫師北京大學人民醫院
2022-01-26 1935次
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低嘌呤飲食有哪些含低嘌呤的食物是指每100g食物含嘌呤小于50mg。主要包括以下這幾類食品:1、糧食類:如大米、小麥、小米、玉米面、精白粉、面條、面包、饅頭、蘇打餅干、黃油小點心等。2、蔬菜類:比如白菜、卷心菜、胡蘿卜、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、倭瓜、西葫、番茄、土豆等。3、水果類:各種水果基本都是低嘌呤
王燕
主任醫師中日友好醫院
2021-12-08 3372次
